Salad bông tuyết là một món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, được làm từ rau bông tuyết, một loại rau có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam. Rau bông tuyết có lá màu xanh nhạt, có vị ngọt, giòn, mọng nước. Món salad này thường được ăn kèm với các loại rau củ khác như cà chua, dưa chuột, xà lách,... và nước sốt salad.
Salad bông tuyết là một món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, phù hợp cho mọi bữa ăn. Món ăn này cũng có thể được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm.
Dưới đây là cách làm salad bông tuyết đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
- 200g rau bông tuyết
- 1 quả cà chua
- 1 quả dưa chuột
- 1 ít xà lách
- 1 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê giấm balsamic
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
Cách làm:
-
Sơ chế nguyên liệu:
- Rau bông tuyết rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng.
- Xà lách rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
-
Pha nước sốt salad:
- Cho dầu olive, giấm balsamic, muối, hạt tiêu vào bát, khuấy đều cho tan.
-
Trộn salad:
- Cho rau bông tuyết, cà chua, dưa chuột, xà lách vào tô.
- Rưới nước sốt salad lên, trộn đều.
-
Thưởng thức:
- Salad bông tuyết dùng ngay sau khi làm.
